Image of Pengaruh Mengonsumsi Anggur (Vitis vinifera L.) Terhadap Derajat Keasaman (pH) Saliva

Text

Pengaruh Mengonsumsi Anggur (Vitis vinifera L.) Terhadap Derajat Keasaman (pH) Saliva

Latar Belakang : Saliva merupakan komponen yang penting bagi manusia. Saliva memiliki banyak manfaat seperti pelembab rongga mulut, membantu proses penelanan, remineralisasi email gigi, dan menjaga kadar keasaman dalam mulut. Anggur (Vitis vinifera) merupakan salah satu buah yang memiliki banyak manfaat dalam masyarakat. Anggur mengandung vitamin C polifenol, antosianin, flavonoid, stilben yang berfungsi untuk menjaga kesehatan rongga mulut dengan cara meningkatkan produksi saliva mulut. Berdasarkan latar belakang di atas maka peneliti berminat untuk mengetahui dampak mengonsumsi buah anggur (Vitis vinifera) terhadap derajat keasaman (pH) saliva.
Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh mengonsumsi buah anggur (Vitis vinifera) terhadap derajat keasaman (pH) saliva.
Metode : Penelitian ini menggunakan jenis penelitian eksperimental klinis dengan desain penelitian one group pretest-posttest design. Uji normalitas data menggunakan uji Shapiro Wilk dan uji statistik menggunakan Paired T-test.
Hasil : Hasil uji statistik menunjukkan peningkatan pH saliva (P=0,41) setelah mengonsumsi buah anggur (Vitis vinifera). Kesimpulan : Anggur (Vitis vinifera) dapat meningkatkan pH saliva.
Kata Kunci : Anggur (Vitis vinifera), pH, Saliva, Mengonsumsi

Ketersediaan
SFKG002072Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
611 (234) Ton p
Penerbit
Jakarta : FKG UPDM(B).,
Deskripsi Fisik
xvii,102p;29cm
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
-
Klasifikasi
611
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Skripsi Oral Biologi
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus masuk sebelum memberikan komentar