Text
Pengaruh Mengonsumsi Minuman Jeruk Kemasan terhadap pH Saliva
Latar Belakang : Salah satu upaya menjaga daya tahan tubuh adalah melalui konsumsi minuman dengan kandungan vitamin yang tinggi. Jeruk yang paling populer di pasaran memiliki komposisi antara lain : 11. gram karbohidrat (3%), 10. gram gula, 20 mg natrium, 200 IU vitamin A (10%), 0.12 mg vitamin B1 (Thiamin) (10%), 2.44 mg vitamin B3 (Niasin) (15%), 0. 04 mg vitamin B6 (30%), 60 mg vitamin C (100%), 4 mg vitamin E (40%), 0.04 mg asam fosfat (10%), 38 mg kalium (6%), dan 20 mg fosfor (2%).
Tujuan : Penelitian ini bertujuan untuk menjelaskan pengaruh mengonsumsi minuman jeruk kemasan terhadap derajat keasaman (pH) saliva.
Metode : Pada penelitian ini jenis penelitian yang digunakan adalah eksperimental klinis dan desain penelitian yang digunakan adalah pretest-posttest group dengan jumlah subjek sebanyak 16 subjek.
Hasil : Hasil uji statistik menunjukkan terdapat penurunan pH saliva (P=0.001).
Kesimpulan : Minuman jeruk kemasan dapat menurunkan pH saliva.
Kata Kunci : pH Saliva, Minuman Jeruk Kemasan
| SFKG001983 | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain