Potensi Konsumsi Ekstrak Biji Anggur (Grape Seed Extract/GSE) Sebagai Antioksidan Terhadap Pencegahan Kanker Rongga Mulut | Universitas Prof. Dr. Moestopo (Beragama)

Pencarian berdasarkan :

SEMUA Pengarang Subjek ISBN/ISSN Pencarian Spesifik

Pencarian terakhir:

Text

Potensi Konsumsi Ekstrak Biji Anggur (Grape Seed Extract/GSE) Sebagai Antioksidan Terhadap Pencegahan Kanker Rongga Mulut

Halida Salsabila Lubis - Nama Orang; Dewi, Komang Krisna - Nama Orang;

Latar Belakang: Kanker merupakan masalah kesehatan global, Indonesia memiliki incidence tinggi pada kanker rongga mulut dengan jumlah kasus 5,329 pada tahun 2017. Jenis kanker rongga mulut yang paling umum ditemukan adalah oral squamous cell carcinoma (OSCC). Konsumsi buah, sayur, dan biji-bijian dapat meningkatkan kesehatan dan mengurangi risiko kanker. Grape seed extract/ GSE adalah produk makanan yang telah menunjukkan potensi chemopreventive kanker karena kandungan bioaktif utamanya berupa proanthocyanidins yang memiliki antioksidan tinggi. Antioksidan ini memiliki aktivitas antikanker sehingga dapat mencegah terjadinya kanker di rongga mulut. Tujuan: Untuk menganalisis potensi grape seed extract / GSE sebagai antioksidan terhadap pencegahan kanker rongga mulut. Metode: Berdasarkan sumber yang didapat dari jurnal, textbook, dan website yang diakses melalui database Google Scholar, Research Gate, NCBI, dan PubMed. Referensi yang diacu berdasarkan analisis referensi yang relevan, berupa laporan penelitian, studi pustaka, meta-analisis yang diterbitkan pada tahun 2011- 2021. Kesimpulan: Grape seed extract / GSE terbukti berpotensi sebagai antioksidan untuk mencegah sel kanker rongga mulut dengan pemberian konsentrasi GSE 50-400 μg/ml, namun harus disesuaikan dengan jenis sel kankernya.
Kata Kunci : Ekstrak Biji Anggur (Grape Seed Extract / GSE), buah anggur (Vitis vinifera), kanker mulut, proanthocyanidins biji anggur

Ketersediaan

SFKG001693 Tersedia

Informasi Detail

Judul Seri: -
No. Panggil: 611 (179) Lub p
Penerbit: Jakarta : FKG UPDM(B)., 2022
Deskripsi Fisik: xvi,64p;29cm
Bahasa: Indonesia
ISBN/ISSN: -
Klasifikasi: 611
Tipe Isi: -
Tipe Media: -
Tipe Pembawa: -
Edisi: -
Subjek: Skripsi Oral Biologi
Info Detail Spesifik: -
Pernyataan Tanggungjawab: Halida Salsabila Lubis

Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas

Tidak Ada Data

Komentar

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar