CD & TEXT
Dampak Minum Susu Sapi Terhadap Kekerasan Email Gigi
Susu sapi memiliki kemampuan untuk mencegah terjadinya
demineralisasi gigi, terutama jika diminum langsung setelah mengkonsumsi
makanan atau minuman yang asam. Susu sapi dapat meningkatkan remineralisasi
email gigi karena adanya kandungan kasein, kalsium, dan fosfat. Kekerasan email
merupakan salah satu sifat fisik email yang dipengaruhi oleh banyaknya jumlah
bahan anorganik seperti kalsium. demineralisasi menyebabkan kekerasan email
menurun sehingga rentan terhadap terjadinya karies. Tujuan: Menjelaskan
dampak minum susu sapi terhadap kekerasan email. Metode: Studi Pustaka
dengan mengambil referensi melalui database Google Scholar dan PubMed.
Kesimpulan: Studi Pustaka ini menyimpulkan bahwa susu sapi tidak
menyebabkan demineralisasi pada gigi. Susu sapi memiliki potensi untuk
miningkatkan nilai kekerasan email, tetapi belum dapat mengembalikan nilai
kekerasan email kembali seperti semula.
Kata Kunci : Susu Sapi, Kekerasan Email Gigi
SFKG000906 | 617.6 Mas d | My Library (Rak No. 3) | Tersedia |
Tidak tersedia versi lain